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Detalle Evento


PROYECTO PERVEMAC

01/07/2015
General
Jornadas Técnicas "Agricultura y Salubridad Alimentaria en la Macaronesia"

PERVEMAC es un Proyecto de Cooperación en Investigación y Desarrollo sobre la incidencia de la presencia residuos de Productos Fitosanitarios en los Productos Vegetales que se consumen en el ámbito geográfico de la Macaronesia.

 

Descargue el programa en Pdf.


 web del proyecto: pttp://pervemac.itccanarias.org/

 

Contacto: rdiaz@itccanarias.org

El Proyecto se construye sobre un amplio y exhaustivo programa de monitorización, como no se ha realizado anteriormente en la Región, de residuos de productos fitosanitarios (plaguicidas) y micotoxinas en los Productos Vegetales que se consumen en la Macaronesia, sean de origen local (agricultura) o sean de origen externo (importación), tomando las muestreas que serán objeto de análisis en los puntos de venta directa al consumidor y en las instalaciones turísticas, al considerar a los turistas como un consumidor más. Con los resultados de los análisis de residuos, se realiza una Evaluación de la Ingesta e impacto en la salud, que nos aportará una estimación de aquellos riesgos en materia de salubridad alimentaria a los que está expuesta la población.

Con el fin de presentar los resultados  y la interpretación de los datos obtenidos en los análisis realizados en muestras durante el  primer periodo del proyecto, el 1 y 2 de julio se celebran en Cabo Verde las Jornadas Técnicas “Agricultura y Salubridad Alimentaria en la Macaronesia”. Jornadas de asistencia gratuita que se llevaran a cabo en el salón de actos del hotel Praiamar en Praia – Isla de Santiago.

 


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